La nostra mission?
Il Km Zero!

Curiamo ogni fase della filiera, partendo da una meticolosa gestione dei nostri terreni, tutti situati nel cuore della Puglia.

Seguiamo scrupolosamente la fase della raccolta, ponendo la massima attenzione sulle tecniche e sulle ore del giorno in cui essa avviene, per evitare il minore stress possibile sia per la pianta che per il frutto.

Monitoriamo il corretto grado di maturazione selezionando le migliori olive e le migliori materie prime e le trasportiamo nel nostro stabilimento di Modugno, rigorosamente entro le 24 ore.